訃 音 ■ 이상철씨 별세 이용섭(GS건설 Compliance실 담당) 이일섭(충남지방경찰청 근무) 이미섭(시흥 도일초등학교장)씨 부친상 - 별 세 : 2020년 3월 8일(일요일) - 빈 소 : 충남 아산 배방장례식장 특1호실 충남 아산시 배방읍 갈산교로 38 배방장례식장 - 발 인 : 2020년 3월 10일(화) 오전 8시 30분 - 연락처 : (041) 544-8721
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 롯데제과의 고급 아이스크림 브랜드 ‘나뚜루’와 CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 ‘뚜레쥬르’가 의기투합, 국내 아이스크림 케이크 시장 석권을 위해 서로 손을 맞잡았다. 국내 관련시장에서 홀로 독주를 펼치고 있는 SPC그룹 ‘배스킨라빈스’에게 도전장을 내민 것. 9일 업계에 따르면 국내 프리미엄급 아이스크림 및 아이스크림 케이크 시장은 SPC그룹 배스킨라빈스 원톱 체제로 시장을 장악하고 있다. 정확한 판매금액은 집계된 자료가 없어 파악하기 어렵지만 전국적으로 분포한 매장수만 놓고 보면 80% 이상일 것으로 추정하고 있다. 지난 2016년 까지만 해도 나뚜루와 하겐다즈, 해태제과 빨라쪼, CJ푸드빌 콜라스톤 등 5개 브랜드가 각축전을 펼쳤지만, 지금은 매장수가 급감했거나 시장에서 발을 뺀 업체(콜라스톤)까지 나오면서 배스킨라빈스의 독주체제가 더욱 공고해졌다는 것이 업계의 분석이다. 이러한 가운데 SPC그룹 베이커리 브랜드 파리바게뜨의 경쟁 업체인 CJ푸드빌의 뚜레쥬르와 롯데리아로부터 나뚜루를 인계받은 롯데제과가 의기투합, 손을 잡고 배스킨라빈스의 독주체제에 제동을 걸고 나서 눈길을 모은다. 이에 대해 업계에서는 한번 해볼만하다는 시각이다
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 토종 커피전문점 탐앤탐스가 장기화되고 있는 국내 소비 불황속에서 유일하게 호황을 이끄는 대세 소비자인 온라인 ‘엄지족’ 공략을 위한 발걸음에 분주하다. 자사 인터넷쇼핑몰에 대량 구매관을 신설하고 최대 30% 할인 이벤트를 진행하는가하면 공식 모바일 앱인 ‘마이탐 딜리버리’와 ‘배달의민족’ 등 배달 앱을 통한 딜리버리 서비스 강화 방침을 천명하고 이들 온라인 소비자 공략에 적극 나서기로 한 것. 이 같은 배경으로는 최근 수년간 국내 소비의 중심 채널이 오프라인에서 온라인으로 꾸준히 이동하면서 유통판매채널의 대세로 자리 잡고 있기 때문이다. 최근 통계청과 산업통상자원부 발표 자료에 따르면 지난해 온라인쇼핑 거래액은 134조5830억 원으로 전년 대비 20조8530억이 증가해 18.3% 늘어났다. 이중 모바일쇼핑 거래액은 86조7005억 원으로 전년대비 25.5% 증가하면서 전체 온라인 거래액에서 차지하는 비율도 64.4%로 늘었다. 또한 온오프라인 유통채널별 판매액도 백화점, 할인점, 편의점 등 오프라인(0.9%↓)은 소폭 감소했으나, 온라인(14.2%↑)이 크게 증가해 전반적인 성장세를 유지했다. 이로써 업태별 시장 판매점유율도
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표 문종석)가 서울대 동문 및 교직원을 위한 후생시설 컨세션(식음료 위탁운영)사업을 수주했다. 이에 따라 오는 6월부터 연회/학회/예식 관련 식음료 서비스(케이터링)를 제공할 예정이다. CJ프레시웨이는 컨세션 사업의 일환으로 지난 2월 서울대 후생시설 중 한 곳인 엔지니어하우스 운영자 선정을 위한 공개경쟁입찰에 참여해 최종 사업자로 선정됐다고 지난 3일 밝혔다. 계약기간은 오는 2025년 5월까지로 앞으로 5년간 이다. CJ프레시웨이 컨세션 사업팀 관계자는 “그 동안 쌓아온 다양한 컨세션 사업에서의 역량을 총동원해 동문회관을 찾는 고객들에게 양질의 식음 서비스를 제공할 것”이라며 “평일에 운영되는 레스토랑은 경험이 풍부한 쉐프를 투입해 메뉴 전문성을 높일 계획”이라고 밝혔다. 한편, CJ프레시웨이는 컨세션 사업 강화를 위해 지난해 5월부터 컨세션 개발팀을 운영중이며, 행담도 휴게소, 김해공항, 대형 마트의 푸드코트 등 약 12개 사업장에서 식음서비스를 제공하고 있다.
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 롯데제과(대표 민명기)가 봄 시즌을 맞아 제철 딸기를 활용한 다양한 신제품을 줄줄이 선보이며 시장 공세를 강화하고 있어 시선을 모으고 있다. 지난달 26일 ‘딸기 맛집’을 컨셉으로 한 한정판 5종과 장수 스테디셀러인 꼬깔콘에 딸기 맛을 입힌 한정판에다 아이스 찰떡에 이르기까지 지난달 이후 현재까지 총 7종에 이르는 신제품을 줄줄이 선보이고 있어 그야말로 딸기의 매력에 푹 빠진 모양새다. 최근 롯데제과에서 전해온 관련 소식을 정리해봤다. ‘딸기 맛집’ 컨셉 한정판 5종 선봬...앞서 ‘찰떡아이스 하트딸기’도 출시 먼저 롯데제과는 봄을 맞아 ‘딸기 맛집’ 컨셉을 내세운 ‘몽쉘 딸기’, ‘카스타드 카카오베리’, ‘롯샌 딸기’, ‘초코파이 스트로베리&치즈’, ‘칸쵸 딸기요거트’ 등 5종을 지난달 26일 선보였다. 이중 ‘몽쉘 딸기 생크림 케이크’는 생크림 속에 논산딸기를 사용한 잼이 들어 있으며 폭신하고 촉촉한 식감을 느낄 수 있고, 또 ‘카스타드 카카오베리’는 달콤한 밀크 크림 속에 상큼한 베리잼이 들어있는 카카오 케이크이다. 딸기의 풍미를 높인 ‘롯샌 딸기’ 진한 치즈맛이 나는 파이 속에 딸기 쿠키칩을 넣어 씹히는 재미가 일
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 현대백화점 판교점의 다양한 변신이 소비자 시선을 끌고 있다. 매장에 마치 미술관을 옮겨 놓은 듯 다양한 작품을 전시해 선보이는가하면, 에이지리스 편집숍 ‘코너스’에 란제리, 요가복 숍까지 다양한 볼거리, 즐길 거리를 소비자들에게 제공하고 있는 것. 이에 대해 업계에서는 시간이 흘러도 거의 변하지 않는 각 층별 매장 구성의 고정화, 진부화로 인한 소비자의 외면과 이탈을 방지하는데 도움을 줄 수도 있는 새로운 시도로 긍정 평가하는 분위기다. “여자들을 위한 나이 구분 없는 편집숍 ‘코너스’ 놀러오세요” 먼저 판교점 3층에는 영업면적 330㎡(100평) 규모의 나이 구분이 없는 아이템을 판매하는 에이지리스(Ageless, 나이 경계가 없는) 편집숍 '코너스'를 선보였다. '코너스'는 모든 연령대 여성 고객에게 즐거움을 제공할 수 있는 공간으로 캐주얼 브랜드 '리플레인', 컨템포러리 핸드백 브랜드 '코이무이’, 인테리어 소품을 판매하는 라이프스타일 브랜드 '로브젝트' 등의 패션·잡화 및 라이프스타일 브랜드가 입점해 다양한 상품을 제안한다. 매장 절반을 드라이 플라워를 활용한 장식물을 만드는 '플라워온실', 지갑·열쇠고리 등을 만들수 있
訃 音 ■ 김중희 씨 별세 김연극 동국제강 대표이사 사장 모친상 - 별 세 : 2020년 3월 2일- 빈 소 : 강남세브란스병원 장례식장 3호실- 발 인 : 2020년 3월 4일(수) 오전 6시- 연락처 : (02) 2019-4000
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 농심은 2일, 인체 흡수력이 좋은 데다 알약 형태로 하루 1번 간편히 콜라겐을 보충할 수 있는 건강기능식품으로 피부건강 유지에 도움을 주는 ‘라이필 더마 콜라겐’을 출시했다고 밝혔다. 회사 설명에 따르면 ‘라이필 더마 콜라겐’은 피부 세포에 가까운 저분자 구조로 이루어져 흡수력을 높인 것이 특징이다. ‘라이필 더마 콜라겐’은 국내 시판 제품 중 분자량이 가장 작다(173 Da(달톤)). 콜라겐은 분자량이 작을수록 흡수력이 좋아진다. ‘라이필 더마 콜라겐’의 주원료인 ‘저분자콜라겐펩타이드NS’는 농심이 자체 개발해 국내기술로는 최초로 식약처 인증을 획득한 콜라겐 성분으로, 원재료에서 맛 성분을 추출하는 효소분해기술을 활용해 현재 출시된 제품 중 가장 작은 펩타이드 수준의 콜라겐을 만들었다고 덧붙였다. 특히 인체 적용 시험결과 4주부터 피부보습과 각질량의 개선이 확인되었고, 8주부터 피부탄력, 12주부터 눈가주름 개선이 확인됐다는 것. 이외에도 ‘라이필 더마 콜라겐’은 비타민 C, D, E와 아연, 비오틴, 셀렌도 함유하고 있다. 하루 한번 3알로 콜라겐 1,650mg과 함께 비타민과 무기질 1일 섭취량을 한번에 충족시킬 수 있다고
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 아모레퍼시픽 기술연구원이 ‘녹차유산균 연구센터(Green Tea Probiotics Research Center)’를 개소했다. 이를 통해 아모레퍼시픽이 제주 유기농 차밭에서 발견한 새로운 유산균 소재의 연구를 강화하고, 미생물을 비롯한 여러 분야에서 더욱 혁신적인 제품 개발을 이어간다는 복안이다. 아모레퍼시픽 기술연구원은 1980년대부터 녹차 소재에 관한 연구를 시작했으며, 2000년대 들어서는 피부 효능을 지닌 신품종 녹차 연구까지 그 범위를 확대했다. 또한, 1997년부터는 미생물을 포함한 피부 및 두피, 모발의 특성에 관한 연구도 이어온 바 있다. 이와 같은 다양한 연구를 통해 2010년에는 제주 유기농 녹차 중에서 풍미가 깊은 발효 녹차 잎에 발효를 돕는 유익한 식물성 녹차 유산균주(락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc)가 있다는 사실을 밝혀냈으며, 특허도 획득한 것으로 알려졌다. 특히 해당 소재의 유전체를 분석한 결과 기존 유산균주보다 장내 정착력이 뛰어나고 효과가 오래 지속되며, 항균력이 뛰어나 유해 세균 억제 효과가 우수하고, 항성제 내성 안정성을 지녔다는 사실을 밝혀낼
[엔트로피타임즈 강민구 기자] 이재용 삼성전자 부회장이 20일 화성사업장을 찾아 올해 2월부터 본격 가동을 시작한 EUV 전용 반도체 생산라인을 직접 살펴보고 임직원들을 격려했다. 이 부회장이 방문한 'V1 라인'은 삼성전자의 첫 EUV 전용 라인으로 최근 본격적으로 7나노 이하 반도체 생산에 돌입했으며, 앞으로 차세대 파운드리 제품을 주력으로 생산할 계획인 것으로 알려졌다. 이 부회장은 "지난해 우리는 이 자리에 시스템반도체 세계 1등의 비전을 심었고, 오늘은 긴 여정의 첫 단추를 꿰었다"면서, "이곳에서 만드는 작은 반도체에 인류사회 공헌이라는 꿈이 담길 수 있도록 도전을 멈추지 말자"고 말했다. 삼성전자는 지난해 <반도체 비전 2030>을 발표하고 시스템반도체에 133조원 투자 및 1만 5천명 채용, 생태계 육성 지원방안 등을 밝힌 바 있다. 한편, EUV(Extreme Ultra Violet) 노광 기술은 파장이 짧은 극자외선 광원을 사용해 웨이퍼에 반도체 회로를 새기는 기술로, 불화아르곤(ArF)을 이용한 기존 기술보다 세밀한 회로 구현이 가능해 고성능·저전력 반도체를 만드는데 필수적이다.
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 현대백화점면세점이 외국인 관광객들이 많이 찾는 서울 동대문에 시내면세점 2호점을 열고 서울 강북 상권 공략에 나섰다. 지난 20일 현대백화점면세점이 서울 중구 장충단로 275 두산타워 6~13층에 ‘현대백화점면세점 동대문점’을 오픈한 것. 앞서 현대백화점면세점은 ㈜두산과 두산타워 내 면세점 부지를 5년간 임차하는 계약을 체결한 바 있다. 이로써 1호점인 강남 무역센터점과 시너지를 통해 ‘영업 경쟁력 제고’와 ‘수익성 개선’이란 두 마리 토끼를 동시에 잡겠다는 전략이다. 두산타워 8개층을 사용하는 동대문점의 특허면적은 1만5551㎡(약 4704평)이고, 매장 운영 시간은 오전 10시 30분부터 오후 11시까지다. 다만, 최근 ‘코로나19’ 영향으로 당분간 낮 12시부터 오후 9시까지 3시간 30분 단축 운영할 예정이다. 현대백화점면세점 관계자는 “코로나19 영향으로 경기가 지나치게 위축돼 있는 상황에서 정상적인 기업활동을 통해 경제 활력을 되살리는데 일조하고자 예정대로 오픈했다”며 “다만 사회적 분위기를 반영, 오픈 행사 및 대규모 집객 행사는 진행하지 않기로 결정했다”고 말했다. 현대백화점면세점이 들어선 동대문 상권은 서울 명동
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 탐앤탐스가 성수동 카페거리에 파드 커피 전문 ‘탐앤탐스 성수 1호점’을 오픈하고, 11종의 파드 커피와 4종의 핸드 드립 커피 등 다양한 맛과 풍미의 아메리카노를 즐겨볼 것을 제안했다. 성수동 카페거리는 20-30대 젊은 층에게 주목받고 있는 상권으로, 독특한 분위기와 이색 콘셉트 카페들이 많아 ‘한국의 브루클린’이라고도 불리는데, 성수 1호점도 자체 경쟁력을 갖춘 파드 커피(POD coffee)를 전문적으로 취급하는 ‘파드 스테이션’ 매장으로 기획 오픈했다. 이곳에서는 각기 다른 맛과 풍미의 아메리카노 라인업을 강화, 고객의 취향에 따라 즐길 수 있는 다양한 종류의 파드 커피와 핸드 드립 커피를 판매한다. 특히 최초로 선보이는 파드 커피 3종으로 무겁지 않은 바디감과 균형 잡힌 산미가 특징인 ‘블라썸’, 스모키한 향과 묵직한 바디감의 ‘블랙와인’, 균형 잡힌 산미와 단맛을 함께 느낄 수 있는 ‘아리차’가 눈길을 끈다. 이밖에도 예가체프, 케냐 AA, 루카페 블루마운틴, 디카페인 등을 포함, 총 11종의 파드 커피를 즐길 수 있으며, 블라썸, 블랙와인, 아리차, 케냐 AA까지 4종은 핸드 드립 커피로도 만나볼 수 있다. 오픈 기
[엔트로피타임즈 강민구 기자] 삼성전자가 이사회의 독립성과 투명성을 강화하기 위해 처음으로 사외이사를 이사회 의장으로 선임했다. 삼성전자는 21일 이사회를 열고 신임 이사회 의장에 박재완 사외이사를 선임했다고 밝혔다. 또 사내이사 후보에 한종희 사장(영상디스플레이사업부장)과 최윤호 사장(경영지원실장)을 추천하기로 결의했다. □ 이사회 의장에 사외이사인 박재완 이사 선임…이사회 독립성 제고 삼성전자는 신임 이사회 의장에 사외이사인 박재완 이사를 선임했다. 사외이사가 삼성전자 이사회 의장에 선임된 것은 이번이 처음이다. 삼성전자는 2018년 3월 이사회 의장과 대표이사를 분리한 데 이어 이번에 사외이사를 이사회 의장으로 선임하면서, 이사회의 독립성과 경영 투명성을 높이고 이사회 중심의 책임경영에 더욱 박차를 가하게 됐다고 설명했다. 박재완 이사회 의장은 삼성전자 이사회의 대표로 이사회에 상정할 안건을 결정하고 이사회를 소집해 회의를 진행하게 된다. 또한 이사들 사이에서 조정자 역할도 수행하게 된다. 2016년 3월부터 사외이사로 활동해 온 박 의장은 최선임 이사로서 회사와 이사회에 대한 이해도가 높으며, 기획재정부 장관을 역임하는 등 행정가로서의 경험 또한 풍부
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] LG생활건강의 자연주의 화장품 브랜드 더페이스샵이 이달 들어 한층 업그레이드된 프리미엄 안티에이징 케어용 ‘마스크림 텐션 시트’와 함께 자극 없이 부드럽고 촉촉한 클렌징을 돕는 ‘망고씨드 클렌징 티슈’ 등 신제품 2종을 잇따라 선보이며 시장 공략에 본격 나서고 있다. 더페이스샵에 따르면 지난 14일 새롭게 선보인 ‘마스크림 텐션 시트’는 기존 마스크림과 비교해 하관 부분의 페이스 라인을 쫀쫀하게 당겨서 올려주는 극세사 텐션 시트를 적용하고, 전 라인에 주름개선 기능성을 추가해 한층 더 강력한 안티에이징 케어가 가능하다. 특히 이번에 새롭게 적용된 텐션 시트는 기존 시트보다 턱 아래인 하관 부분을 넓게 제작해 늘어진 턱 밑 부분까지 최대한 감싸 올릴 수 있는 것이 특징이다는 것이 업체 측 설명이다. 또한 4종으로 구성된 미백, 수분, 탄력, 보습 전 라인의 효능 성분에 주름개선 기능성이 추가되어 안티에이징(항노화)은 물론 다양한 피부 고민까지 케어할 수 있다고 소개했다. 이어 지난 18일에는 엠보싱 코튼 티슈가 자극 없이 부드럽고 촉촉한 클렌징을 돕는 ‘망고씨드 클렌징 티슈’를 리뉴얼해 선보였다. 기존 망고씨드 클렌징 티슈는 20
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 장기 불황에 고전중인 외식업계가 최근 들어 평범함을 거부한 차별화된 특화 매장을 앞세워 소비자 발길 잡기에 안간힘을 쓰고 있다. 자사에서 운영하는 여러 외식 브랜드를 한 곳에 모아 타운을 형성하거나, 한 매장 안에 시간대별로 다양한 종류의 메뉴를 카멜레온처럼 선보이고, 서빙로봇을 도입하는 등 기존 매장과는 다른 특화된 매장들을 잇따라 선보이고 있는 것. 이는 가족이나 단체고객 등 각 연령대별 다양한 고객 니즈를 충족시킴으로써 한 명의 고객이라도 더 붙잡기 위한 몸부림이어서 눈길을 끌고 있다. 외식 타운 형태부터 카멜레온 메뉴 운영에 서빙로봇까지 다양한 매장 출현 외식기업 ‘디딤’은 최근 자사 직영 브랜드를 한 곳에 모은 디딤 타운을 일산에 오픈하며 종합외식공간을 마련했다. 4층 규모의 디딤 타운에는 숯불갈비한정식 브랜드 ‘백제원’, 일식 전문점 ‘청담하나’, 중식 브랜드 ‘공화춘’을 비롯 싱가포르에서 유명한 맛집 브랜드인 ‘점보씨푸드’까지 입점해 다양한 음식을 즐길 수 있다. 입점한 브랜드 모두 100평 가까이 되는 대형 매장으로 단체 고객들이 방문하기에도 좋으며, 특히 점보씨푸드의 경우 이국적인 분위기의 인테리어로 인해 특별한